Know your vegetables

The English  names are not familiar to many. My attempt to help the readers to know them.

Ashgourd                                        white pumpkin, wintermelon ,petha

amaranth                                      pigweed, ramdana, chauli chavleri

colocasia                                         arbi, arvi

corncobs                                        bhutta

corn kernels                                  makai

avocado                                         butter fruit, makai makhan phal

olives                                               zetoon

radish                                              mooli

salad leaves                                 kasmi saag

mushroom                                   goochi

asparagus                                   shatwaar, shootmooli

bitter gourd                               karela

bottle gourd                              lauki

ridge gourd                                torai

cauliflower                                phoolgobi

cabbage                                     bandgobi